不同配比的培养基对纤维素分解菌发酵饲料的影响

• 作者: 李瑛 高大威
• 来源期刊: 黄牛杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素分解茵 酿酒酵母 发酵饲料 作物秸秆
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 科学试验
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: S816.32
• 字数: 1532字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2001.06.008

摘要

利用纤维素分解茵生产发酵饲料是当前饲料业的一个发展方向,它可将纤维素分解为牲畜可利用的糖,同时增加饲料中蛋白质的含量.本试验以康氏木霉和酿酒酵母两株茵混合发酵生产单细胞蛋白饲料,并对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究,最终通过正交实验对各因素综合分析,确定最佳培养基配方,为玉米秸秆粉与麸皮1 : 1混合,3.5%(NH4)2SO4,原料:水为1:4,pH5.5,30℃,培养周期5d.发酵终产物粗蛋白含量20.05%,比发酵前提高了60.4%;粗纤维含量为11.01%,降低了61. 96%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高大威	燕山大学环境与化学工程系	34	411	13.0	19.0
2	李瑛	燕山大学环境与化学工程系	18	135	7.0	11.0