纸浆蔗渣酶法水解反应过程的考察

• 作者: 方伟光 郑广畴 郑成 黄开勋 黄格昕
• 来源期刊: 化学反应工程与工艺
• 学科: 工学
• 关键词: 纸浆蔗渣 酶法水解 酶反应器 酶吸附, 酶活性
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 153-158
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35A
• 字数: 2153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7631.2001.02.011

摘要

以蒸煮时间5.5小时，温度为155～160℃，P=0.6MPa, pH为4.5的40目的纸浆蔗渣为底物，日本Yakult生物化学试剂公司的Onozuka-R-10纤维素酶为催化剂，在50℃，pH为4.8（乙酸—乙酸钠缓冲液）的条件下，考察了釜式和固定床反应器对酶解反应过程的影响，测定了在不同底物浓度时的酶解反应还原糖得率、探讨了酶的吸附以及酶活性在酶解反应过程的变化情况。实验结果表明：在本实验条件下，底物浓度高，转化率则低；固定床反应器对酶的吸附比釜式反应器略多；酶的活性变化在两种反应器型式中几乎没多大差别。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄开勋	华中科技大学化学系	110	1050	19.0	27.0
2	郑成	华中科技大学化学系	4	14	3.0	3.0
3	郑广畴	广州大学轻化工程系	3	4	1.0	2.0
4	黄格昕	广州大学轻化工程系	3	4	1.0	2.0
5	方伟光	广州大学轻化工程系	3	4	1.0	2.0