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摘要:
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面粉的后处理技术
面粉
面粉后处理
配粉
面粉品质
营养强化
小麦自发面粉研制初探
膨松剂
自发面粉
小麦籽粒淀粉与面粉的理化特性差异
小麦
面粉
淀粉
理化特性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 "金牌面粉"的绿色调——蛇口南顺面粉有限公司见闻
来源期刊 广东质量 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目 粤企风采
研究方向 页码范围 36-38
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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期刊影响力
广东质量
月刊
1002-8366
44-1431/T
广东省广州市南村路泰山庵庙前3号
chi
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461
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