分光光度法测定大豆苷的研究

• 作者: 卢业玉 张玉珊 罗宗铭 黄池宝
• 来源期刊: 广东工业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆苷 显色反应 分光光度法
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 81-84,91
• 页数: 5页
• 分类号: O625.31|O629.13|O657.32
• 字数: 2668字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7162.2001.03.018

摘要

在pH6.5的Na2HPO4-NaH2PO4缓冲溶液中,Fe(Ⅲ)-BPR及Al(Ⅲ)-BPR与大豆苷形成有色络合物,络合物的最大吸收波长分别为550 nm和580 nm,摩尔吸收系数分别为5.88×102和3.71×102 m2*mol-1(摩尔吸光系数分别为5.88×103和3.71×103L*mol-1*cm-1).在pH10.5的NH3-NH4Cl缓冲介质,孔雀绿,罗丹明B,结晶紫,甲基紫和乙基罗丹明B均可与大豆苷缔合显色,但灵敏度以后者为最高,摩尔吸收系数达1.74×103 m2*mol-1(摩尔吸光系数1.74×104L*mol-1*cm-1).本文还探讨了在实验条件下,大豆苷与不同试剂显色的反应机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢业玉	广东工业大学轻工化工学院	22	138	6.0	11.0
2	罗宗铭	广东工业大学轻工化工学院	48	844	17.0	28.0
3	黄池宝	广东工业大学轻工化工学院	4	191	3.0	4.0
4	张玉珊	广东工业大学轻工化工学院	2	5	1.0	2.0