面粉强化——改善人类健康的良机

• 作者: 孔繁修 孔繁梅
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 国外科技
• 页码范围: 41-42
• 页数: 2页
• 分类号: TS211.4
• 字数: 3181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2001.03.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔繁修		4	3	1.0	1.0
2	孔繁梅		1	2	1.0	1.0