甘薯凝集素的提取及性质研究

• 作者: 余萍 林曦 林玉满
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 甘薯 凝集素 性质测定
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 25-29
• 页数: 5页
• 分类号: Q94
• 字数: 3705字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2001.06.008

摘要

抗蔓割病甘薯的叶片组织浸取液,经硫酸铵分级沉淀,甲壳素柱层析及葡聚糖凝胶过滤得到一种在PAGE或SDS-PAGE上均呈现单一蛋白带的甘薯凝集素.该凝集素没有血型专-性及被测动物红细胞专-性,其凝集活性可被N-乙酰葡萄糖胺或岩藻糖所抑制.甘薯凝集素在75℃加热10 min,即丧失全部凝集活性,其凝集活性依赖于Ca2+和Mg2+,Mn2+则无作用.经Sephadex G-100和SDS-PAGE测定,凝集素相对分子质量为63000,中性糖含量为6.21%,该凝集素对蔓割病菌有抑制作用,是一种酸性糖蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余萍	福建师范大学高分子研究所	55	925	18.0	28.0
2	林曦	福建师范大学高分子研究所	24	154	7.0	12.0
3	林玉满	福建师范大学实验中心	48	536	15.0	21.0