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篇名 油炸马铃薯加工技术要点
来源期刊 江西园艺 学科
关键词
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 蔬菜·西甜瓜
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号
字数 1365字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-4958.2001.02.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 肖鸿勇 20 21 2.0 3.0
2 李志荣 3 3 1.0 1.0
3 潘湖生 1 1 1.0 1.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
现代园艺
半月刊
1006-4958
36-1287/S
大16开
江西省樟树市
44-114
1978
chi
出版文献量(篇)
34921
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67
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