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文献信息
篇名 诸暨市1997~2000年熟肉制品卫生监测结果分析
来源期刊 职业与健康 学科 医学
关键词 熟肉制品 细菌总数 大肠菌群 添加剂 卫生监测
年,卷(期) 2001,(11) 所属期刊栏目 食品卫生监督与管理
研究方向 页码范围 67-67
页数 1页 分类号 R155.5
字数 1322字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1257.2001.11.062
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研究主题发展历程
节点文献
熟肉制品
细菌总数
大肠菌群
添加剂
卫生监测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
半月刊
1004-1257
12-1133/R
大16开
天津市河东区华龙道76号
6-124
1985
chi
出版文献量(篇)
29543
总下载数(次)
3
总被引数(次)
70483
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