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摘要:
近年来,以植物蛋白为原料开发的营养乳制品--植物营养乳走俏市场,普遍受到了老年人、婴幼儿的欢迎. 何谓植物营养乳?其共同特点是:不含胆固醇却含植物固醇.植物固醇虽不能被人体直接吸收,但在人体代谢过程中具有预防胆固醇在血管壁蓄积的作用,还可软化血管,有清热、止咳、祛痰的作用,并能促进气管炎和胃溃疡病变组织的修复.肥胖、高血压、心脏病、糖尿病、胃肠病等患者和老年人饮用尤为合适.植物乳强化各种婴幼儿必需的营养素后,还可制成对牛羊奶过敏的婴幼儿主食专供的代用品.日前市场上的植物营养乳主要有以下几种:
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不妨试试植物营养乳
来源期刊 健康世界 学科 医学
关键词
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目 生活空间
研究方向 页码范围 29
页数 1页 分类号 R15
字数 语种 中文
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健康世界
月刊
1005-4596
11-3251/R
大16开
北京市西城区东河沿街69号
1993
chi
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