影响红薯羧甲基淀粉渣黏度因素的研究

• 作者: 曹凯光 潜学基
• 来源期刊: 精细化工
• 学科: 工学
• 关键词: 红薯羧甲基淀粉渣 黏度 因素 红薯淀粉渣
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 粘合剂
• 页码范围: 707-709
• 页数: 3页
• 分类号: TQ433
• 字数: 2609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-5214.2001.12.008

摘要

以甲醇为溶剂,红薯淀粉渣(C6H9O4OH)和氯乙酸为原料,在碱性条件下合成红薯羧甲基淀粉渣(CMSD).通过正交实验得到了影响红薯羧甲基淀粉渣黏度的5种主要因素的大小顺序:氢氧化钠用量＞反应温度＞反应时间＞氯乙酸用量＞甲醇用量.结果表明,获得高黏度产品的最佳反应条件为:n(C6H9O4OH)∶n(NaOH)∶n(ClCH2COOH)∶n(CH3OH)＝1∶2∶1∶16,反应温度45 ℃,反应时间2 h.在此条件下合成的红薯羧甲基淀粉渣(CMSD)黏度可达892 mPa*s,反应效率为78.6%,甲醇回收率为84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹凯光	南昌大学现代应用化学研究所	18	156	6.0	12.0
2	潜学基		4	16	2.0	4.0