菠菜的加工技术

陈群; 陈萍

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菠菜的加工技术

作者：

陈群陈萍

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文献信息

篇名	菠菜的加工技术
来源期刊	中国果菜	学科	工学
关键词
年，卷（期）	2001,（4）	所属期刊栏目	果蔬加工
研究方向		页码范围	26-26
页数	1页	分类号	TS2
字数	2218字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.1008-1038.2001.04.028

五维指标

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈群		4	1	1.0	1.0
2	陈萍		4	3	1.0	1.0

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