酒的保健功能

• 作者: 张平真
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 露酒 酒品 医疗保健功能 饮料 酒精 药酒 主要成分 配制 制成 溶剂
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

酒不仅是一种可口的饮料，其主要成分酒精还是一种良好的溶剂。以各类酒品为基础，可以与各种不同的物料或药料配制成具有各种医疗保健功能的露酒和药酒。