某保健酒的30天喂养及致畸作用试验研究

• 作者: 周明 王振林 雷方
• 来源期刊: 中国全科医学
• 关键词: 保健酒 30天喂养 致畸 大鼠
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 307-309
• 页数: 3页
• 分类号: R155
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9572.2004.05.012

摘要

目的评价某保健酒的食用安全性.方法按照我国食品安全性毒理学评价方法,对该保健酒进行了传统致畸试验和30天喂养试验.结果 30天喂养雄性动物的血清肌酐含量与对照组差别有显著性意义,未发现其他不良作用.结论某保健酒对大鼠的生长发育、组织病理学、血液系统、肝功能、肾功能等无明显不良影响,亦无致畸作用.