保健食品——麻竹笋

• 作者: 李耀斌 辛信
• 来源期刊: 源流
• 学科: 工学
• 关键词: 麻竹笋 平均直径 生长期 绿色保健食品 微量元素 唐代 矿物质 体长 澳门 高蛋白
• 年，卷（期）: yl_2001,（1）
• 页码范围: 21-21
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

麻竹笋不同于普通的竹笋,它体长80cm左右,平均直径为20cm,生长期相对较长,产量高,上市季节在每年的6月至10月。麻竹笋在我国南方广泛种植始于唐代。英德现有麻竹笋面积30万亩,年产笋干达3000多万吨,产品远销日本、香港、澳门、台湾和欧美等国家和地区。