维生素C生产提取除蛋白工艺的改进

• 作者: 张铭锡 肖艳红 陈雷
• 来源期刊: 黑龙江医药
• 学科: 工学
• 关键词: 絮凝剂 除蛋白 工艺改进
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 工业药学
• 页码范围: 447-448
• 页数: 2页
• 分类号: TQ46
• 字数: 941字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2882.2001.06.018

摘要

目的为了解决加热除蛋白工艺中间体损失多,效率低,能耗高的问题.方法以壳聚糖为主凝剂,聚丙烯酰胺为助凝剂,采用化学除蛋白工艺.结果:收率提高6%,优级品率提高25%,成本降低20%.结论:化学除蛋白工艺优于加热工艺.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈雷		29	45	4.0	6.0
2	肖艳红		3	7	1.0	2.0
3	张铭锡		2	6	1.0	2.0