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油菜,可食可药话你知
油菜,可食可药话你知
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摘要：
油菜品种很多,主要有大油菜、小油菜、油菜心.油菜营养丰富,每500克含蛋白质9.6克,脂肪0.5克,碳水化合物19克,粗纤维4.8克,钙672毫克,铁16.3毫克,胡萝卜素7.6毫克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.53毫克.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
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