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豆腐加工过程中微生物污染控制研究
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研究主题发展历程
节点文献
豆腐加工
微生物
污染
控制
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
职业与健康
主办单位：
天津市疾病预防控制中心
中华预防医学会
出版周期：
半月刊
ISSN：
1004-1257
CN：
12-1133/R
开本：
大16开
出版地：
天津市河东区华龙道76号
邮发代号：
6-124
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
29543
总下载数（次）
3
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