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摘要:
目的了解温州医学院中专部护士生的营养状况,以便更好地进行膳食指导.方法自1999~2001年连续3年对625名护士生进行了膳食调查分析.结果抗坏血酸供给量超过RDA,热能和其他各种营养素的摄入量基本不足.被调查的学生中有17.3%存在挑食偏食行为;30.1%的学生经常吃零食;42.1%不能保证每天吃早餐.体格检查结果显示消瘦者占38.6%.结论必须要加强膳食指导,以保证各种营养素的平衡摄入.
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文献信息
篇名 625名护士生膳食营养调查与分析
来源期刊 广西预防医学 学科 医学
关键词 膳食调查 营养分析 中专生
年,卷(期) 2002,(5) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 291-292
页数 2页 分类号 R153.2
字数 1250字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1673-758X.2002.05.012
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研究主题发展历程
节点文献
膳食调查
营养分析
中专生
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
应用预防医学
双月刊
1673-758X
45-1345/R
大16开
广西省南宁市金洲路18号
1995
chi
出版文献量(篇)
4183
总下载数(次)
2
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