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金针菜的加工技术
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文献信息
| 篇名 | 金针菜的加工技术 | ||
| 来源期刊 | 中国乡镇企业技术市场 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 金针菜 黄花菜 采摘 蒸制 烘晒 贮藏 加工技术 | ||
| 年，卷（期） | 2002,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 25 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | S644.3 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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金针菜
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采摘
蒸制
烘晒
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加工技术
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期刊影响力
中国乡镇企业技术市场
主办单位：
农业部乡镇企业发展中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-7025
CN：
11-2419/F
开本：
出版地：
北京朝阳区麦子店街20号楼(农业部北区办
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
142
总下载数（次）
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