一种酵母菌菊粉酶性质及其基因测序

• 作者: 张苓花 祖国仁
• 来源期刊: 大连轻工业学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酵母菌 菊粉酶 基因 序列
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: Q556.2|Q78
• 字数: 1929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2002.02.009

摘要

报道了来源于毕赤酵母(Pichia)YI09菊粉酶酶学性质和该菊粉酶基因的序列分析.YI09菊粉酶最适反应pH值4.5,最适反应温度55 ℃,为外切型菊粉酶.PCR扩增YI09菊粉酶基因并进行核苷酸序列分析,该菊粉酶的基因全长1665 bp,没有内含子,存在4个潜在的N-糖基化位点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张苓花	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	37	398	11.0	18.0
2	祖国仁	大连轻工业学院食品科学与生物工程系	19	411	12.0	19.0