苦荞麦中提取芦丁的工艺研究

• 作者: 刘有智 李裕 霍红
• 来源期刊: 华北工学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 苦荞麦 浸取 芦丁
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 分类号: TQ463+.24
• 字数: 1544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-3193.2002.02.013

摘要

目的考察苦荞麦中芦丁的含量.研究溶剂用量、溶剂浓度、温度、浸取时间、液固比等因素对提取芦丁的影响.方法比较不同操作条件得到产品的纯度和提取收率.结果与结论最佳工艺条件为:以 60% 的乙醇作为提取溶剂,在 60 ℃左右、液固比为 30(m溶剂m原料)、浸取 2 h 的提取效果最佳.整个工艺过程中保持了芦丁产品有机活性成分,所得产品产率和纯度较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李裕	华北工学院化学工程系	12	211	9.0	12.0
2	刘有智	华北工学院化学工程系	64	1165	21.0	31.0
3	霍红	华北工学院化学工程系	8	81	4.0	8.0