平菇多糖清除02-及对红细胞膜自由基氧化的影响

• 作者: 杨清平 沈侃 肖庚富 邓小卫 邵雪玲
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 平菇多糖 超氧自由基 脂质过氧化 抗氧化
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 生物技术及制品
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 字数: 1737字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2002.02.007

摘要

平菇经热水抽提,Sevag法去蛋白后,用乙醇沉淀,得平菇粗糖.上Sephadex G-100层析,可得精制多糖.在体外反应产生O2-,此体系中,加入不同浓度的平菇多糖.平菇多糖在较低浓度时(<200 mg/L)具有清除O2-作用,而在较高浓度(>200 mg/L)时,作用不明显.同时,用荧光法研究平菇多糖对小鼠红细胞脂质过氧化的影响,结果表明平菇多糖能够抑制小鼠红细胞的脂质过氧化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨清平	武汉大学生命科学学院实验教学中心	7	90	5.0	7.0
2	邵雪玲	武汉大学生命科学学院实验教学中心	14	247	9.0	14.0
3	肖庚富	武汉大学生命科学学院实验教学中心	15	159	7.0	12.0
4	沈侃	武汉大学生命科学学院实验教学中心	1	32	1.0	1.0
5	邓小卫	武汉大学生命科学学院实验教学中心	1	32	1.0	1.0