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甲壳质和壳聚糖的研究、开发和利用
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摘要：
天然生物高分子甲壳素在自然界中蕴藏丰富,其应用领域非常广泛.如何开发利用好这一天然资源,愈来愈受到各国化学和生物化学家的重视.本文就其生产,开发应用及前景展望几部分进行讨论.
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主办单位：
天津纺织工程研究院有限公司
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出版周期：
双月刊
ISSN：
CN：
12-1110/TS
开本：
16开
出版地：
天津市港保税区空港物流加工区中环南路111号C201
邮发代号：
创刊时间：
1980
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