用固定化啤酒酵母细胞合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱

• 作者: 丁庆豹 牛红星 邱蔚然
• 来源期刊: 华东理工大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 卡拉胶 魔芋多糖 啤酒酵母 固定化 CDP-胆碱
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 页码范围: 372-375
• 页数: 4页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 2005字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2002.04.010

摘要

κ-卡拉胶-魔芋多糖复配胶包埋的啤酒酵母细胞,经冻融处理后用于合成胞嘧啶核苷二磷酸胆碱(CDP-胆碱).结果表明:250mL摇瓶中加入50mL反应液(葡萄糖400mmol/L,CMP 1 0 mmol/L,磷酸胆碱50mmol/L,K2HPO4-KH2PO4缓冲液100mmol/L,MgSO4 10mmol/L,p H=8.0),固定化细胞1 200g/L,34°C、150r/min下,反应4h后补加400mmol/L葡萄糖,反应8h 可使60%以上的CMP转化为CDP-胆碱.反应液经灭菌和添加辅酶I(NAD+)后,固定化细胞可连续使用4次,CDP-胆碱转化率维持在40%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁庆豹	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	27	217	10.0	14.0
2	邱蔚然	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	14	223	11.0	14.0
3	牛红星	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	4	37	3.0	4.0