湘潭名茶的品质特征与加工

• 作者: 张其生 张易 王莺
• 来源期刊: 茶叶机械杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 湄潭名茶 品质特征 加工
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 名优茶业
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.5+1
• 语种: 中文

摘要

概述了湄潭茶区7只绿名茶的品质特征及其制作程序.