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摘要:
第九届“中茶杯”名茶评比于2011年7月和10月进行了专家审评。本届“中茶杯”名茶评比共收到18个省、市和自治区选送的茶样962只,其中绿茶585只,红茶190只,乌龙茶83只,黑茶32只,白茶29只,黄茶8只,茉莉花茶10只,特种茶25只。除黄茶类产品外,其他茶类与上届相比均有增加,尤其是红茶样品数量,增长率超过300%,乌龙茶增长100%。在送样地区中,江苏、浙江、湖北、山东、贵州和广西名列前茅。
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文献信息
篇名 评比名茶品质分析
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词 名茶 品质分析 茉莉花茶 乌龙茶 自治区 特种茶 增长率 茶杯
年,卷(期) 2012,(1) 所属期刊栏目 专题·综述
研究方向 页码范围 6-7
页数 分类号 TS272.5
字数 3548字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2012.01.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周智修 17 52 3.0 6.0
2 吴海燕 5 36 3.0 5.0
3 司智敏 4 36 3.0 4.0
4 刘栩 8 14 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
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2020(1)
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研究主题发展历程
节点文献
名茶
品质分析
茉莉花茶
乌龙茶
自治区
特种茶
增长率
茶杯
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
总下载数(次)
5
总被引数(次)
12212
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