辐射传热冷冻干燥速率的简捷估算

• 作者: 杨卓如 涂伟萍 程江 陈焕钦
• 来源期刊: 化学工业与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 冷冻干燥速率 温度分布 热辐射
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 化工计算
• 页码范围: 107-112
• 页数: 6页
• 分类号: TQ028.6+7
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-9533.2002.01.020

摘要

对Sheng和Peck的辐射传热冷冻干燥模型进行简化,将该模型中升华阶段物料干燥层的误差函数温度分布近似为线性分布.计算表明,其结果与实验值及Sheng和Peck模型的预测值很接近.这种冷冻干燥过程中物料含水率和温度分布的简捷估算方法,在工程应用中十分方便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨卓如	华南理工大学化工学院	341	5127	36.0	51.0
2	程江	华南理工大学化工学院	238	2541	24.0	35.0
3	涂伟萍	华南理工大学化工学院	349	4631	33.0	48.0
4	陈焕钦	华南理工大学化工学院	617	11782	48.0	73.0