057 白藜芦醇的生物学作用

• 作者: 刘兆平 霍军生
• 来源期刊: 国外医学(卫生学分册)
• 学科: 生物学
• 关键词: 白藜芦醇 代谢 生物学作用
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 146-148
• 页数: 3页
• 分类号: Q946.889
• 字数: 3333字
• 语种: 中文

摘要

白藜芦醇是一类主要存在于葡萄及葡萄制品中的、具有重要活性的植物化合物。本文对白藜芦醇的体内代谢及其主要生物学作用(抗癌作用、抗动脉粥样硬化作用、雌激素样作用以及对骨代谢的影响)进行综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	霍军生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	128	613	12.0	19.0
2	刘兆平	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	23	251	9.0	15.0