利用山梨酸合成香料叶醇

• 作者: 袁冬梅
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 工学
• 关键词: 叶醇 山梨酸 合成
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 257-258
• 页数: 2页
• 分类号: TQ464.7
• 字数: 1820字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0367-6358.2002.05.011

摘要

叶醇及酯是重要而名贵的香料,可由山梨酸为原料通过化学合成的方法得到.山梨酸在无水乙醚溶液中用LiAlH4作还原剂在26～30.C下反应1.5 h,然后在Mo(CO)6的存在下在高压反应釜中进行选择性氢化反应,在温度120～140.C下反应5～6 h即得产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁冬梅	天水师范学院化学系	25	149	7.0	11.0