油菜籽芥酸、硫甙、含油量中日比对检测研究

• 作者: 丁小霞 中岛一成 吴渝 张文 押川雄孝 李光明 李培武 杨湄 汪雪芳 谢立华 陈小媚 陈洪 高桥重幸 齐藤雄伟
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 油菜籽 芥酸 硫甙 含油量 比对检测
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 品质测试
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: S565.401|TS227
• 字数: 2336字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-9084.2002.03.014

摘要

1998年和2001年中日双方油料质检机构对油菜籽芥酸、硫甙、含油量等品质指标进行了比对检测.中国农业部油料及制品质量监督检验测试中心采 用中国国家标准方法和国际标准方法测定芥酸、硫甙的结果与日本油料检定协会采用日本国 家标准方法和美国油脂化学协会官方方法检测的结果一致,测定结果的差异均在方法允许的误差范围以内,为开展中日油菜品质检测双边认证奠定了基础.