不同重均相对分子质量和氨基含量壳聚糖的制备及测定

• 作者: 屠美 李沁华 王赟 陈光炜 陈文心 黄耀熊
• 来源期刊: 暨南大学学报(自然科学与医学版)
• 学科: 化学
• 关键词: 壳聚糖 氨基质量分数 重均相对分子质量 激光散射仪
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 89-92
• 页数: 4页
• 分类号: O647.33
• 字数: 2883字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9965.2002.03.017

摘要

目的:制备出不同-NH2质量分数和不同重均相对分子质量的精细壳聚糖制品,利用激光散射仪测定在不同脱乙酰条件下所获得的壳聚糖重均相对分子质量. 方法:利用反应温度为140 ℃,反应时间为1～4 h和反应温度为30 ℃,反应时间为7 d这两种不同方法,制备不同-NH2质量分数和不同重均相对分子质量的精细壳聚糖制品,用酸碱滴定法测定壳聚糖-NH2质量分数,用激光散射仪测定壳聚糖的重均相对分子质量. 结果:所制得壳聚糖的-NH2质量分数分别为:61%、74%、82%、86%、99%,对应的重均相对分子质量分别为:8.04×106、7.58×106、8.60×106、5.91×106、3.22×106. 利用室温、反应时间为7d的制备方法所得的壳聚糖-NH2质量分数较高且重均相对分子质量大. 结论:反应温度为140℃、反应时间为1～4 h可获得-NH2质量分数高而重均相对分子质量小的壳聚糖制品;反应温度为30℃、反应时间为7 d可获得-NH2质量分数较高而重均相对分子质量大的壳聚糖制品,激光散射法可较准确与直接地测定大分子壳聚糖的重均相对分子质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄耀熊	暨南大学生物医学工程系	126	941	15.0	26.0
2	陈光炜	暨南大学生物医学工程系	7	18	2.0	4.0
3	陈文心	暨南大学生物医学工程系	9	53	3.0	7.0
4	屠美	暨南大学生物医学工程系	53	382	11.0	16.0
5	李沁华	暨南大学生物医学工程系	20	235	10.0	15.0
6	王赟	暨南大学生物医学工程系	2	12	2.0	2.0