大蒜精油提取后废弃物综合利用的研究(Ⅱ)——蒜渣综合利用的内容和方法

• 作者: 曾小兰 王予东 陈永飞 魏金凤
• 来源期刊: 信阳师范学院学报(自然科学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 大蒜 蒜渣 综合利用
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 应用技术研究
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 字数: 3739字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0972.2002.01.027

摘要

从分析测试证明,蒜渣具有大蒜近似相同的成分,并具有同等的应用价值.将蒜渣分离、烘干等一系列处理后,可用于医药、保健、软料、果脯、饲料、肥料等方面,具有较高的经济效益和社会效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾小兰	信阳师范学院化学化工学院	45	135	5.0	9.0
2	魏金凤	信阳师范学院化学化工学院	11	83	5.0	9.0
3	王予东	信阳师范学院化学化工学院	1	5	1.0	1.0
4	陈永飞	信阳师范学院化学化工学院	1	5	1.0	1.0