饲料蛋白水平对史氏鲟幼体消化率的影响

• 作者: 安瑞永 李同庆 郝玉江 高英杰
• 来源期刊: 淡水渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 史氏鲟 蛋白水平 消化率
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 51-54
• 页数: 4页
• 分类号: S965
• 字数: 3467字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6907.2002.05.020

摘要

本实验研究了饲料蛋白水平对史氏鲟(Acipenser schrenki)幼体消化率的影响.试验设计了四个饲料蛋白水平,分别为:28%、32%、36%、41%.结果表明饲料的蛋白质含量对史氏鲟幼体总消化率(干物质消化率)影响不显著,但对饲料中各主要营养成分的消化率有明显作用.饲料蛋白质含量对鲟鱼幼体的蛋白消化率影响极显著,二者呈三次曲线关系:y=0.92+0.0005(x-36)2 +4.44(x-36)3,饲料蛋白含量36%的试验组幼鲟对蛋白质的消化率最高,达到93%;鲟鱼对饲料粗脂肪的消化率也受到饲料蛋白水平的显著影响,蛋白含量为32%和36%的两个试验组对脂肪的消化率显著高于其他两组;幼鲟对糖类的消化率同饲料蛋白水平间呈显著的对数曲线关系:y=190.3-84.2lgx.综合分析认为,当饲料中的蛋白含量在36%时,幼鲟对饲料各营养物质的消化率最高,所以幼鲟饲料的蛋白含量控制在36%左右比较适宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝玉江	河北师范大学生命科学学院	13	126	7.0	11.0
2	李同庆	河北师范大学生命科学学院	2	26	2.0	2.0
3	安瑞永	河北师范大学生命科学学院	31	121	5.0	10.0
4	高英杰	河北师范大学生命科学学院	18	53	3.0	7.0