啤酒混浊沉淀现象及改善措施

• 作者: 郑永春
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

啤酒在发生非生物混浊沉淀后,首先要分析判断混浊沉淀物质的主要组成,找出原因,从而针对性的采取措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑永春		10	2	1.0	1.0