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摘要:
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茶籽油中脂肪酸成分的气相色谱/质谱分析
气相色谱/质谱法(GC/MS)
角鲨烯
植物油
微波辅助合成/萃取-气相色谱法测定植物黄油中反式脂肪酸
植物黄油
反式脂肪酸
微波辅助合成/萃取
内标定量
气相色谱法测定脂肪酸含量判定山茶油纯度
山茶油
掺伪
纯度
脂肪酸
气相色谱
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 用气相色谱法准确分析Iberian猪肉脂肪中脂肪酸的决定因素
来源期刊 食品文摘 学科
关键词
年,卷(期) 2002,(9) 所属期刊栏目 译文汇编
研究方向 页码范围 79-79
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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中外食品加工技术
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chi
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