论啤酒的质量标准与啤酒质量

• 作者: 桂云英
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 1366字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2002.03.003

摘要

啤酒质量标准的制定为啤酒生产企业提供了质量规范,同时也为执法和检验部门提供了质量判定的依据.但<啤酒标准>中的有些项目,执法检验部门和生产企业之间经常出现判定不一致.本文就这些问题谈些看法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	桂云英	安徽省池州市质量技术监督局质管科	2	0	0.0	0.0