动物营养必需微量元素铬的研究进展

• 作者: 郝瑞荣 韩俊文
• 来源期刊: 四川畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素 铬 葡萄糖耐量因子(GTF) 胰岛素
• 年，卷（期）: 2002,（z1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 52-53,56
• 页数: 3页
• 分类号: S816.72
• 字数: 4116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8964.2002.z1.033

摘要

铬是葡萄糖耐量因子(GTF)的重要活性组成部分,葡萄糖耐量因子调节体内葡萄糖代谢.铬通过强胰岛素在体内的作用,参与碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸代谢.补铬可提高动物抗应激的能力铬还能促进机体免疫机能.此外,铬能够增加猪的眼肌面积,降低背膘厚度,增加胴体瘦肉率,降低脂肪沉积.