外国饮食营养方案

• 作者: 林林
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2003,（7）
• 所属期刊栏目: 饮食纵横
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

日本:豆类食品 多吃豆类食品可能是日本等国乳腺癌、骨质疏松、更年期综合征等多发性疾病发病率较低的原因之一.经常食用其传统食品(主要以水果、蔬菜、鱼类和豆制品为主)的日本女性患乳腺癌、骨折的几率低,更年期综合征少.