饮食业油烟湿式与干式净化方法

• 作者: 刘丽 王春吉
• 来源期刊: 黑龙江环境通报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 饮食业 油烟 净化方法
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 环境监测
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: X8
• 字数: 1342字
• 语种: 中文

摘要

食品烹调过程中,产生大量的油烟气,污染环境.损害人体健康,文中介绍各种油烟气的形成及其成分饮食业油烟的排放标准和净化方法,旨在提供有效防治饮食业油烟气产生的污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽		58	176	6.0	12.0
2	王春吉		3	0	0.0	0.0