饮食业油烟污染与治理技术现状

• 作者: 李晓军 许德玄 赵建伟
• 来源期刊: 环境污染治理技术与设备
• 学科: 地球科学
• 关键词: 饮食业 油烟污染 处理技术
• 年，卷（期）: 2003,（2）
• 所属期刊栏目: 治理技术
• 页码范围: 63-65
• 页数: 3页
• 分类号: X7
• 字数: 3132字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9108.2003.02.016

摘要

近几年来,饮食业油烟污染受到了越来越多的关注.分析了油烟中的主要污染物成分,介绍了油烟对人体健康的几种危害,同时对现有的5种处理技术:惯性分离、过滤分离、洗涤去除、静电沉积、复合技术进行了分析比较,并列举了一些应用实例.现有技术都有一定的局限性,应尽快研制出实用高效的新的处理技术,以减轻城市大气污染.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓军	中国科学院东北地理与农业生态研究所	38	831	18.0	28.0
2	许德玄	东北师范大学环境科学与工程系	21	260	9.0	15.0
3	赵建伟	东北师范大学环境科学与工程系	4	189	4.0	4.0