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摘要:
研究了饮食业有机垃圾的产生现状及其组成,发现此类垃圾具有很高的回收利用价值. 通过分析饮食业有机垃圾物理破碎、生物处理等就地处理技术的机理和影响因素,探讨了它们各自的特点,并利用物理化学原理,开发了一种以湿热处理为主要步骤的饮食业有机垃圾处理新工艺.
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内容分析
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文献信息
篇名 饮食业有机垃圾的产生现状及处理技术研究
来源期刊 北京工商大学学报(自然科学版) 学科 医学
关键词 饮食业有机垃圾 泔脚 厨馀 固体废物处理
年,卷(期) 2003,(2) 所属期刊栏目 化学与环境工程
研究方向 页码范围 14-17
页数 4页 分类号 X705|R124.3
字数 3464字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1513.2003.02.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 任连海 北京工商大学化学与环境工程学院 62 628 16.0 23.0
2 曹栩然 1 53 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
饮食业有机垃圾
泔脚
厨馀
固体废物处理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学技术学报
双月刊
2095-6002
10-1151/TS
大16开
北京海淀区阜成路33号 北京工商大学《食品科学技术学报》编辑部
1983
chi
出版文献量(篇)
2093
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总被引数(次)
16411
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