甲壳素及其衍生物的生产和应用

• 作者: 王卫 王晓春 罗书凯
• 来源期刊: 青岛科技大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 甲壳素 衍生物 生产方法 应用
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 化学化工
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: S986
• 字数: 2016字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6987.2003.z1.005

摘要

综述了甲壳素及其衍生物的生产方法(包括普通化学方法和生产高纯度甲壳素和壳聚糖的化学方法、酶法以及微生物法)及其用途,并对甲壳素市场前景作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫	青岛科技大学化学与分子工程学院	17	220	8.0	14.0
2	罗书凯		12	84	5.0	9.0
3	王晓春		1	6	1.0	1.0