不同纤维素与淀粉比率等氮纯化底物瘤胃发酵微生物蛋白质合成量

• 作者: 冯仰廉 杨红建
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 微生物蛋白质 纤维素与淀粉比率 体外瘤胃发酵 纯化日粮
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 7-9
• 页数: 3页
• 分类号: S823.5
• 字数: 3192字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2003.04.003

摘要

采用持续动态瘤胃模拟装置(RSI)研究了6种不同纤维素和淀粉比率(C/S):0.14、0.44、0.94、1.92、4.75、15.76,等氮(14.22%,风干物质基础)纯化底物养分瘤胃发酵微生物组分及微生物蛋白质合成量.结果显示:微生物有机物中氮的含量MN/MOM在5.50%～6.64%之间;微生物有机物中RNA含量(RNA/MOM,%)不受日粮C/S影响(P＞0.05),仅发现微生物氮含量受到日粮碳水化合物比率影响(P＜0.05).72小时发酵后,瘤胃微生物蛋白质合成效率与底物纤维素和淀粉比率成乘幂负相关关系:MN/RDN=0.7649(C/S)-0.1063,n=6,R=-0.931;MN/FOM(g/kg)=23.88(C/S)-0.0988,n=6,R=-0.881.结果表明,在瘤胃可利用氮相同条件下,微生物蛋白合成效率取决于适宜的底物结构性碳水化合物和非结构性碳水化合物比率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯仰廉	中国农业大学动物科技学院	46	731	17.0	24.0
2	杨红建	中国农业大学动物科技学院	49	470	12.0	20.0