产低温纤维素酶海洋嗜冷菌的筛选及研究

• 作者: 刘世利 张刚 汪天虹 王玢 肖天
• 来源期刊: 海洋科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶,嗜冷酶 海洋嗜冷细菌
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: Q93.3
• 字数: 2813字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3096.2003.05.011

摘要

从黄海的深海海底泥样中筛选出一株产纤维素酶的海洋细菌,初步鉴定为革兰氏阴性杆菌.该菌既能产生羧甲基纤维素酶,又能降解微晶纤维素,且有淀粉酶活.对该菌生长特征及所产纤维素酶的性质进行了初步研究.此菌最适生长温度为 20 ℃ ,最高生长温度为 40 ℃, 在 0 ℃也能生长,是典型的嗜冷菌.该菌所产纤维素酶最适反应温度为 35 ℃ , 10 ℃仍有较高酶活,最适 pH值为 6.0,属酸性酶.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖天	中国科学院海洋研究所	56	1124	21.0	32.0
2	汪天虹	山东大学微生物技术国家重点实验室	40	924	15.0	30.0
3	张刚	山东大学微生物技术国家重点实验室	21	257	10.0	16.0
4	刘世利	山东大学微生物技术国家重点实验室	5	81	4.0	5.0
5	王玢	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	58	2.0	2.0