生物传感器在食品工业中的应用

• 作者: 屈涛涛 李忠彦 郭亚银
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2003,（12）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3675字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2003.12.016

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈涛涛	华南理工大学食品与生物工程学院	4	42	3.0	4.0
2	李忠彦	华南理工大学食品与生物工程学院	20	176	8.0	12.0
3	郭亚银	华南理工大学食品与生物工程学院	3	37	3.0	3.0