软X射线农畜产品质量无损检测数字图像处理技术的应用研究

• 作者: 刘新鑫 温朝晖 苗祥月 陈力 韩东海
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 软X射线 数字图像处理 异物 农畜产品 无损伤检测
• 年，卷（期）: 2003,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 187-192
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2003.z1.041

摘要

合适的管电压和管电流是农畜产品质量无损检测获取X射线图像的关键,农畜产品的X射线图像有其独有的特征,应用合适的数字图像处理技术对采集的农畜产品X射线图像进行处理是辨别异物的最主要途径,基于朗伯定律的图像灰度值模型同样在苹果中得到了验证,图像噪音去除,图像增强,物体轮廓的提取等数字图像处理技术在农畜产品异物检测中的应用有助于进一步分辨异物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩东海	中国农业大学食品科学与营养工程学院	70	1171	20.0	30.0
2	刘新鑫	中国农业大学食品科学与营养工程学院	9	210	6.0	9.0
3	陈力		10	29	4.0	4.0
4	苗祥月		5	4	1.0	2.0
5	温朝晖	中国农业大学食品科学与营养工程学院	5	65	4.0	5.0