纯生啤酒生产中包装设备的改造和微生物控制

• 作者: 孙金成 曲国辉
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 纯生啤酒 包装设备 改造 微生物控制
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文主要阐述了利用国产普通包装线生产纯生啤酒时包装 改造及与其生产有关的微生物控制要点，以保证纯生啤酒的合格包装。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曲国辉		5	0	0.0	0.0
2	孙金成		2	0	0.0	0.0