左旋肉碱对生长肥育猪消化酶活力的影响

• 作者: 吴天星 高顺宾
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生长肥育猪 左旋肉碱 消化酶
• 年，卷（期）: 2003,（4）
• 所属期刊栏目: 试验报告
• 页码范围: 54-58,62
• 页数: 6页
• 分类号: S828.5
• 字数: 5890字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2003.04.011

摘要

用分别添加0、50和100mg/kg左旋肉碱(L-肉碱)的饲粮,饲喂"杜大长"三元猪.试验结束屠宰收集十二指肠内容物、血液和肝脏等样品.实验结果表明:与对照组相比,50、100mg/kg肉碱处理提高或趋向于提高十二指肠内容物总蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活力,其中100mg/kg肉碱组显著提高总蛋白酶63.49%(P＜0.05)、淀粉酶活力285.85%(P＜0.05)、脂肪酶活力360.86%(P＜0.01).肉碱处理刺激肝脏酮体生成,促进脂肪酸β-氧化利用;50mg/kg和100mg/kg肉碱处理使血清β-羟丁酸分别趋向升高(P＞0.05)和升高27.80%(P＜0.05);肝β-羟丁酸浓度提高9.80%(P＜0.05)和16.95%(P＜0.01).结论:肉碱处理促进脂肪酸氧化,用利于机体蛋白质沉积,增加消化酶的分泌,提高消化酶活力,改善生长肥育猪的消化性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴天星	浙江大学理学院化学系	60	719	17.0	24.0
2	高顺宾	浙江大学动物科学学院	2	38	2.0	2.0