甜菜碱对生长肥育猪生长性能的影响及其转甲基效应研究

• 作者: 余东游 冯杰
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 甜菜碱 生长肥育猪 甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶 肉碱
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: S828.5
• 字数: 2375字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2001.03.003

摘要

以添加1000和1500mg/kg甜菜碱的饲粮分别饲喂生长肥育猪，均显著提高生长肥育猪日增重，其中以1000mg/kg组效果更为明显，生长期提高了13.20%(P<0.01)，肥育期提高了5.68%(P<0.05)。甜菜碱增加了猪肝脏甜菜碱高半胱氨酸甲基转移酶(BHMT)活力，生长期总活力与比活力1500mg/kg组分别提高了23.08%(P<0.01)和18.18%(P<0.05)，肥育期则以1000mg/kg组更为明显，总活力与比活力分别提高16.33%(P<0.05)和15.63%(P<0.05)。肉碱含量分析表明，甜菜碱均显著提高了生长猪肝脏和肌肉游离肉碱的含量，而肥育期仅以肝脏游离肉碱及肌肉酸不溶肉碱含量上升显著。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余东游	浙江大学饲料科学研究所	77	1203	21.0	31.0
2	冯杰	浙江大学饲料科学研究所	88	1218	18.0	32.0