甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究进展

• 作者: 许梓荣 黄其春
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 畜牧学 甜菜碱 综述 胴体组成 作用机理 猪
• 年，卷（期）: 2006,（15）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2178字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0258-7033.2006.15.017

摘要

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物,无毒、无害、无残留、无污染,性质稳定.在动物体内,甜菜碱是高效的甲基供体物质,参与蛋白质和脂肪代谢.日粮中添加甜菜碱可提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉质.本文就甜菜碱对生长肥育猪胴体组成的影响及其机理研究作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许梓荣	浙江大学饲料科学研究所	443	7811	42.0	59.0
2	黄其春	浙江大学饲料科学研究所	36	155	8.0	10.0